～ごはんde鶏つくねライスバーガー～

献立

 鶏つくねライスバーガー

 お豆と野菜のスープ

 

 

日時　・　会場　／

７月21日（水）　   荏原文化センター　調理講習室

22日（木）　　きゅりあん　調理講習室

23日（金）　　きゅりあん　調理講習室

午前11時00分～午後1時00分

費用／500円

　

今年のキッズ料理教室も多くのお申し込みを頂き、ありがとうございました。

3日間の開催で小学生88名のご参加がありました。

　

初めて包丁を手にする子どもが多く、包丁のにぎり方から教え、ゆっくり確実に野菜を切ることができました。

　

ラップで包んだ雑穀ごはんを丸くぎゅっぎゅっとにぎり、上から押しつぶして平たい円形にします。

フライパンでこんがり焼いて、刷毛でしょうゆを塗ります。

上手に塗れたかな？しょうゆのいい香りに、「美味しいそう～！」の声。

　

鶏つくねも自分で形を作り、フライパンで焼き、たれをからめて出来上がり。こちらもいい香りです。

　

小さな口を大きく広げてライスバーガーをほおばる姿・・・美味しい笑顔でいっぱいです！

野菜や豆たっぷりのスープは野菜・豆の嫌いな子どもも「食べてみる！」と挑戦していました。

雑穀のお勉強もしました。

☆子どもたちの感想（アンケートより）☆

・ライスバーガーを手で押して作って、鶏つくねと両方焼いたのが楽しかった。（女子５年）

・お豆が大好きなので、お豆とやさいのスープはおいしくおかわりしました。（女子２年）

・お豆は苦手でしたが、スープのお豆は食べられました。（女子２年）

・セロリが嫌いだがスープのセロリは食べられた。

・レタスは嫌いですが、ライスバーガーのレタスは食べられた。（男女１年）

・うまかった！スープの具を一生懸命炒めたので疲れた。

・ごはんのハンバーガーは、パンと違う食感でもちっとしていておいしかった。おなかもいっぱいになりました。（女子６年）